L'importanza dell'alimentazione

I ritmi frenetici cui siamo abituati apportano senz'altro molte soddisfazioni: possiamo lavorare, studiare, viaggiare o fare shopping nell'arco di una sola giornata, grazie alle innumerevoli opportunità che ci circondano; ma spesso l'alimentazione viene sottovalutata poiché, per fare in fretta, si consumano pasti frugali, magari in piedi, o comunque veloci e composti da cibi non propriamente freschi e di qualità. Un'alimentazione equilibrata invece, è alla base della salute e del benessere generale, e anche delle performance al lavoro. Cibi pesanti, ricchi di zuccheri o troppo raffinati rischiano di minare la concentrazione, e tutti gli sforzi per operare bene e in fretta potrebbero essere vanificati!

Alimentazione a lavoro: soluzioni intelligenti

Non è necessario però rinunciare al gusto e ad un pasto completo anche durante la pausa in ufficio, azienda o cantiere. Ci sono tantissime soluzioni per godersi un break salutare e al tempo stesso buonissimo! E con un pizzico di creatività si possono preparare deliziosi pranzetti, saporiti e perfetti per dare la giusta energia durante la giornata di lavoro, anche a base di alimenti che di solito consideriamo complicati da cucinare, come il pesce. Ecco qualche esempio da copiare, portare al lavoro e... farsi invidiare da tutti i colleghi!

3 ricette a base di PESCE

Queste ricette sono ideali d'inverno ma anche in estate; soddisfano il palato e al tempo stesso donano energia e gusto con pochissime calorie. Si possono preparare la sera prima per portarle a lavoro l'indomani sia calde che fredde.

1 - Polpo freddo con pomodori e ceci

Ingredienti:

• 150 gr. di polpo bollito
• 2 pomodori
• 50 gr. di ceci precotti
• Olio Evo, sale e pepe q.b

Preparazione

Procuratevi del polpo cotto oppure fresco, che farete cuocere per 12 minuti in acqua bollente, nella quale avrete aggiunto una spruzzatina di aceto bianco. Tagliate il polpo a piccoli tocchetti e mettetelo in una ciotola quando si è raffreddato. Aggiungete i pomodori sempre tagliati a tocchetti, o se preferite utilizzate i Pachino, già piccoli, rotondi e perfetti come bocconcini anche da interi. Aggiungete anche i ceci precedentemente cotti e condite il tutto con un giro abbondante di Olio Extra Vergine d'Oliva, sale e, se lo gradite, del pepe rosa, timo, peperoncino e paprika.

2 - Sandwich con salmone, uova e avocado

Ingredienti

• 2 fette di pancarré
• 10 gr. di burro o margarina vegetale
• 100 gr. di filetto di salmone
• 1 uovo
• 1 avocado maturo
• Sale e Pepe q.b

Preparazione

Procuratevi un filetto di salmone già cotto alla griglia oppure fresco e procedete alla sua cottura in padella, con un filo d'olio. Prendete le fette di pancarré e fatele dorare da ambo le parti su una padella calda, precedentemente unta con un piccolo pezzettino di burro (o margarina, se preferite). Lessate l'uovo 8 minuti o più a seconda delle vostre preferenze e provvedete a sbucciare l'avocado e a tagliarlo a fettine sottili di circa mezzo centimetro. Componete il sandwich posizionando prima il salmone, poi le fettine di avocato e infine l'uovo sodo, sempre tagliato a fettine. Condite con sale, pepe e le vostre spezie preferite. Tagliate a metà il sandwich per ricavarne due triangoli, che fermerete poi con un bastoncino di legno.

3 - Polpette di tonno e piselli con salsa allo yogurt

Ingredienti

• 1 scatoletta di tonno sott'olio da 80 gr
• 50 gr di piselli in scatola già cotti
• Mollica di pane q.b
• 1 cucchiaio di latte per bagnare il pane
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di parmigiano
• prezzemolo tritato q.b
• pangrattato

Per la salsa

• 1 vasetto di yogurt greco bianco
• succo di 1/2 limone
• sale e pepe q.b
• Timo

Procedimento

Scolate il tonno e strizzatelo; mettete la mollica di pane a bagno nel latte per 5 minuti e poi strizzatela. Con l'aiuto di un mixer frullate il tonno, il pane col latte, l'uovo, il parmigiano e le foglioline di prezzemolo, fino ad ottenere un impasto denso e omogeneo. Regolate di sale e pepe e formate delle palline. Fate passare le polpette sul pangrattato fino a ricoprirne tutta la superficie. Posatele su un foglio di carta da forno e fate cuocere in modalità ventilata a 180° per circa 30 minuti.

Nel frattempo preparate la salsa. Mescolate lo yogurt col succo di limone e se lo desiderate anche un po' di scorza grattugiata. Aggiungete il timo (secco o fresco) e un filo d'olio EVO. Lasciate riposare in frigorifero prima di consumare.

Scaldavivande e Kit portapranzo per i tuoi pasti fuori casa

Tutte le ricette sopra riportate ma anche le vostre personali versioni e varianti possono essere facilmente portate a lavoro grazie agli innovativi scaldavivande presenti in commercio. Ne esistono di tantissimi tipi, sono compatti e colorati e dotati di vaschette in alluminio, multi-scomparti e posate d'acciaio, e se volete riscaldare per qualche istante le vostre gustose preparazioni sono dotate di doppie prese, anche compatibili con l'accendisigari dell'auto, e in pochissimo tempo avrete un pranzo gustoso, nutriente, sano e perfetto per affrontare il resto della giornata di lavoro!

L'importanza di un’alimentazione equilibrata anche fuori casa

Seguire un corretto regime alimentare anche durante la pausa pranzo al lavoro è ormai un must della moderna terapia dietetica, che impone di consumare cibi leggeri e salutari, ma anche capaci di conciliare le esigenze legate all’attività con il gusto di mangiare bene.

Per questo, anche al lavoro, è essenziale l’assunzione di proteine, veri e propri macronutrienti con un ruolo fondamentale nella costruzione della struttura corporea e nel mantenimento delle condizioni di forza e vitalità.

Tra le diverse categorie di proteine, quelle della carne (spesso demonizzate), sono capaci di apportare molteplici benefici all’organismo, ovviamente quando vengono consumate in maniera bilanciata.

Certo è che conciliare le esigenze di un pasto salutare con i pranzi fuori casa, può essere un’impresa tanto ardua quanto necessaria: per rendere compatibili tutte le condizioni di un pranzo equilibrato, pratico e saporito, la soluzione più idonea e funzionale è quella di portare con sé al lavoro piatti preparati personalmente.

Tre ricette a base di carne, ideali da gustare anche al lavoro

Ti servono idee per un pranzo ricco di proteine, ma leggero e pratico, da consumare al lavoro? Eccole di seguito: tre suggerimenti per realizzare velocemente piatti a base di carne, così semplici e veloci da costituire un passepartout in grado di risolvere sempre il problema della pausa pranzo.

Scaloppine di pollo ai funghi

Un classico dal profumo invitante e dal sapore delicato, declinabile in mille modi a seconda del gusto e delle stagioni: parti dall’infarinare le fettine di petto di pollo per poi passarle in padella e farle rosolare in olio di semi o burro vegetale. Una volta cotte (basteranno 10/15 minuti a fuoco medio), aggiungi il sale e mettile da parte.

Cuoci i funghi tagliati a fettine nel fondo di cottura delle scaloppine, unendo uno spicchio d’aglio in camicia per aromatizzare. Ultimata la cottura dei funghi, riporta le scaloppine in padella, fai sfumare con vino bianco, regola di sale e pepe e cospargi il tutto con una bella manciata di prezzemolo fresco tritato.

Una variante ultra-light? Elimina i funghi, sfuma le scaloppine in purezza con succo di limone e accompagnale con patate lesse aromatizzate con timo e olio EVO all’aglio.

Straccetti di vitello alla mediterranea

Inizia infarinando gli straccetti e passandoli in padella con olio EVO e uno spicchio d’aglio; lascia insaporire velocemente, quindi unisci qualche pomodorino tagliato a metà e fai cuocere per qualche minuto. Appena inizierà a formarsi il sughetto di pomodoro, sfuma con vino bianco e aggiungi pinoli, capperi ben dissalati e olive verdi o nere, a piacere, quindi regola di sale e pepe e spegni il fuoco. Se sei un amante della "scarpetta", sostituisci i pomodorini con la passata di pomodoro.

Fettine di lonza di maiale ai peperoni

Metti le fettine di lonza, leggermente unte con olio EVO, in una ciotola e passale leggermente da entrambi i lati nel pangrattato. Taglia a metà i peperoni, elimina la parte bianca interna e i semi, tagliali a pezzetti e falli appassire in padella con qualche fettina sottile di cipolla e un cucchiaio di olio EVO. Unisci, quindi, le fettine di lonza panate e lasciale cuocere 10/15 minuti a fuoco medio, badando che la cottura della carne sia completa e uniforme; infine, regola di sale e pepe. Se sono di stagione, preferisci i peperoni freschi, in caso contrario, per questa ricetta puoi anche utilizzare quelli a falde, sott’olio in barattolo, dimezzando il tempo di cottura.

I kit portapranzo: la soluzione intelligente per i tuoi pasti fuori casa

Una pietanza a base di carne preparata la sera prima (anche avanzata dal pranzo o dalla cena), andrà benissimo: basterà riporla all’interno di un comodo porta-pranzo e, poco prima di consumarla, passarla per pochi minuti nello scaldavivande elettrico, per gustare in tutta sicurezza e comodità un piatto pronto, alla temperatura ideale.

I kit porta pranzo sono speciali e versatili contenitori a tenuta ermetica, completi di tutto ciò che serve per pranzare fuori casa, posate comprese; sono dotati di numerosi scomparti, tra cui uno dedicato alla borraccia termica, nella quale potrai portare con te la tua bevanda preferita, calda o fredda. I diversi modelli sono disponibili con vaschetta interna unica o a scomparti separati per trasportare più pietanze diverse. Facilmente rimovibili, le vaschette sono lavabili e possono essere subito rimesse in ordine nei loro alloggiamenti, pronte per un nuovo utilizzo.

L'importanza di un'alimentazione sana ed equilibrata e i benefici della dieta vegana

Di per sé un'alimentazione vegana non si può definire né dannosa né panacea di tutti i mali. Come per tutte le abitudini alimentari, l'equilibrio risiede a metà strada. È indubbio che alcune sostanze sono fondamentali per il nostro organismo e non vanno eliminate completamente dalla dieta: prendiamo ad esempio il Ferro, le Vitamine del gruppo B ma anche gli Omega3, presenti nel pesce. Ma per chi sceglie la dieta vegana esistono molte alternative che possono compensare le carenze. Inoltre una dieta vegana è più ricca di fibre e preziosi antiossidanti (contenuti in frutta e verdura) e scegliere questo tipo di alimentazione può sicuramente apportare molti benefici.

L'importanza di una buona alimentazione a lavoro

Chi desidera passare ad una dieta vegana, anche per un breve periodo di tempo magari per disintossicare l'organismo, può approfittare delle pause pranzo a lavoro, ottenendo molteplici risultati; innanzitutto mangiare con ingredienti scelti personalmente, freschissimi e di proprio gusto; una pietanza vegana si può anche consumare in pochi minuti senza rinunciare ai sapori e soprattutto senza dover scendere a compromessi con le offerte del bar, fast food o ristorante vicini al luogo di lavoro; infine, ma non da ultimo, le ricette vegane sono molto facili da eseguire e in pochi passaggi si ottengono pietanze colorate, saporite e sane che sicuramente apporteranno tanta energia e buonumore in ufficio o in azienda!

3 ricette VEGANE

Tutte le ricette elencate di seguito contengono pochissime calorie e tante vitamine, fibre, proteine vegetali e sali minerali. Possono essere consumate fredde ma anche riscaldate un paio di minuti per far riemergere la fragranza di tutti gli ingredienti utilizzati.

1 - Pasta fredda con Tofu, pomodorini e basilico

Ingredienti

• 100 gr di Pasta del formato preferito
• 50 gr. di Tofu
• 70 gr. di Pomodori Pachino
• Aglio 1/2 spicchio
• Basilico fresco 1 ciuffetto
• Olio EVO
• Sale e pepe q.b

Preparazione

Mentre la pasta cuoce in abbondante acqua salata, fate rosolare l'aglio in una padella con un filo d'olio e quando comincia a sfrigolare aggiungete il Tofu tagliato a tocchetti e i pomodorini. Aggiustate di sale e pepe. Quando la pasta è cotta versatela nella padella, aggiungete un giro d'olio e fate saltare due minuti. Guarnite con foglioline fresche di basilico.

2 - Club Sandwich Vegano

Ingredienti

• 4 fette di Pancarré Integrale
• 1 Avocado maturo
• 2 Pomodori insalatari
• 4 foglie di Lattuga
• Fettine di Seitan q.b
• Senape vegana
• Sale e pepe q.b

Procedimento

Tostate leggermente in una piastra o padella antiaderente le fette di pancarré. Disponete poi su due di queste uno strato di senape e poi in ordine: il Seitan, una fetta di pomodoro, qualche fettina di Avocado e un pizzico di sale e pepe; da ultimo la foglia di lattuga. Chiudere il sandwich con l'altra fetta di pancarré. Eseguire la procedura anche con le altre due fette e tagliatele poi in due per ricavarne dei triangoli. Fermate i sandwich così ottenuti con un bastoncino di legno.

3 - Frittata vegana alle verdure

Ingredienti

• 170 gr di Farina di Ceci
• 260 ml di acqua
• 250 gr. di zucchine e germogli di soia
• Olio Evo q.b
• Sale e pepe q.b

Procedimento

Mettete in una ciotola la farina di Ceci, aggiungete una presa di sale e un cucchiaio di olio EVO, e poi l'acqua. Mescolate a lungo e con cura con una frusta per ottenere un composto liscio, semiliquido, che scende a filo dalla frusta. Mentre il composto riposa in frigo preparate le verdure in padella. Tagliate a tocchettini le zucchine e cuocetele insieme ai germogli di soia per circa 10 minuti, facendole insaporire con un giro d'olio. Regolate di sale e pepe. Una volta raffreddate ed eventualmente sgocciolate del residuo di acqua di cottura, versatele nella pastella di ceci e mescolate. Potrete aggiungere al tutto le spezie preferite, come ad esempio paprika, curcuma, timo o peperoncino. Il composto così ottenuto va versato in una teglia da forno dai bordi alti, foderata con l'apposita carta. Infornate a 180° per circa 25/30 minuti.

Kit portapranzo per i tuoi pasti fuori casa

Tutte queste deliziose ricette potrete portarle con voi e gustarle nella pausa pranzo anche calde e fragranti! Questo grazie ai portapranzo di ultima generazione: belli da vedere, capienti, super facili da pulire e soprattutto con una comoda presa elettrica che permetterà di scaldare in pochi secondi il cibo all'interno. Ne esistono svariati modelli: a più scomparti, con le pratiche vaschette d'acciaio estraibili, con set di posate e con i coperchi ad altissima tenuta, che renderanno il break a lavoro più piacevole e gustoso che mai!

Rispondere all’esigenza di un’alimentazione curata e bilanciata è una via sempre più seguita e, al giorno d’oggi, passa attraverso la scelta consapevole di prodotti genuini, controllati e opportunamente conservati, attraverso l’utilizzo di metodi che non ne alterino le qualità organolettiche.

La scelta della stagionalità è un altro dei trend in ascesa: frutta, verdura e ortaggi di stagione apportano i loro preziosi nutrienti in quantità superiori rispetto ai vegetali coltivati fuori stagione.

Per questo è importante riconoscere la stagionalità degli alimenti e imparare a conservarli in maniera idonea, con l'utilizzo di strumenti specificamente progettati per questa finalità.

Come conservare al meglio gli alimenti

Il benessere dell’organismo è un obiettivo che può essere raggiunto adottando una serie di comportamenti virtuosi: consumare giornalmente molta frutta e verdura è sicuramente una buona abitudine, specialmente se si sceglie di acquistare questi preziosi alimenti quando sono in grado di apportare al nostro organismo il massimo dei loro principi nutritivi, ovvero quando sono "di stagione".

In autunno e in inverno, dunque, sarà meglio concentrarsi sul consumo dei vegetali che la Natura ci offre in questi periodi, dimenticando i prodotti tipicamente primaverili ed estivi, in attesa di poterli gustare nuovamente, quando tornerà il loro tempo.

Ma si può anche ovviare a questa necessità in un altro modo: assicurandosi una buona scorta della frutta e degli ortaggi preferiti e curando di conservarli con i metodi più adatti a garantire che mantengano gusto, profumo e qualità. Per farlo, oltre a monitorare attentamente le condizioni ambientali nelle quali vengono conservati, bisogna diversificare i luoghi di conservazione a seconda della tipologia di prodotto, evitando che vengano attaccati da batteri dannosi, causa di infezioni e intossicazioni.

Un metodo alternativo per la conservazione degli alimenti, assolutamente naturale e privo di additivi, è l’essiccazione. Vediamo come realizzarlo e quali sono i risultati che garantisce.

L’essiccazione/disidratazione degli alimenti

Il metodo basato sulla disidratazione degli alimenti si serve di particolari dispositivi: gli essiccatori, moderni elettrodomestici con un cuore antico, che si ispirano ai sistemi tradizionali e naturali di trattamento dei vegetali, mediante l’esposizione al sole e all’aria calda.

Proprio grazie al sistema che li caratterizza, gli essiccatori svolgono la loro funzione senza utilizzare sostanze chimiche o di sintesi e, inoltre, non richiedono l’aggiunta di ingredienti come sale, aceto, olio o zucchero; per questo, gli alimenti disidratati per essiccazione mantengono inalterate tutte le loro qualità.

Un essiccatore per alimenti, come Teseko di Spice, si compone di più ripiani rimovibili, sui quali collocare gli alimenti da trattare e, nel procedimento di essiccazione, si attesta in media sui 45° di temperatura.

Gli alimenti, in questo modo, non vengono cotti ma solo privati dell’umidità: per effetto dell’aria calda emessa dal dispositivo, avviene la separazione tra parti solide e liquide e, di conseguenza, l’evaporazione dell’acqua.

Caratteristiche e utilità degli essiccatori

Molto utili per chi segue una dieta crudista, perché non effettuano la cottura degli alimenti, gli essiccatori agiscono tramite la diffusione uniforme del calore.

In quanto privati dell’umidità, gli alimenti non corrono più il rischio di subire l’attacco di muffe e batteri e si conservano a lungo, potendo essere consumati anche molto tempo dopo l’essiccazione.

Grazie all’ottimale circolazione interna dell’aria, che permette la naturale distribuzione del calore, l’essiccatore Teseko di Spice, disponibile nei modelli a 3 o 5 scomparti regolabili ed estraibili, disidrata e conserva gli alimenti trattati, mantenendo inalterato il 90% dei nutrienti contenuti nei vegetali.

La temperatura di disidratazione è regolabile e va da un minimo di 35° a un massimo di 70°. È un dispositivo che si alimenta con una normale presa di corrente a 220-240 Volt e garantisce alte prestazioni a basso consumo: ha, infatti, una potenza di 245 Watt, oltre al valore aggiunto di una bassa rumorosità. Le sue dimensioni sono contenute (32 x 27 x 32 cm) così come il suo peso, 3 kg.

Interamente fabbricato con materiale BPA free, si pone per questo ai massimi livelli qualitativi; i ripiani estraibili sono facilmente lavabili, assicurando che gli alimenti vengano sempre trattati in totale sicurezza.

I fattori da tenere presenti nell’acquisto di un essiccatore per alimenti

Come abbiamo visto nella nostra breve analisi, gli essiccatori domestici consentono un notevole risparmio di tempo e di denaro. Il loro utilizzo avvantaggia anche il benessere dell’organismo, perché permette di non acquistare alimenti confezionati attraverso un procedimento industriale, potendo consumare alimenti conservati senza sale e zuccheri aggiunti. Il metodo di conservazione naturale di cui si servono gli essiccatori, inoltre, scongiura il pericolo di proliferazione di batteri e microbi e blocca il naturale processo di ossidazione dei vegetali.

Ricordando che gli essiccatori lavorano a bassa temperatura perché riproducono un processo di evaporazione, il nostro suggerimento per l’acquisto è quello di preferire essiccatori che funzionino tramite un flusso di calore omogeneo e costante: in questo modo, l’umidità contenuta negli alimenti viene eliminata totalmente. E ancora, sarà meglio dirigere la scelta verso un elettrodomestico a più scomparti separati, che permetterà di essiccare contemporaneamente più alimenti anche di diverso genere, senza che gli odori si mescolino.

Infine, importante per la perfetta riuscita del procedimento di disidratazione che l’apparecchio consenta di regolare la temperatura. Come Teseko di Spice, dotato di termostato per impostare il calore in un ampio range di temperature ideali per ogni genere di alimento da essiccare.

Essiccare che passione

Qualche cenno di storia

Moltissimi sono i metodi e le tecnologie di conservazione naturali che sin dall’antichita’ sono stati utilizzati per necessita’ di sopravvivenza , ed ancora oggi la stessa industria agroalimentare ne fa un uso quotidiano e massivo , la salatura , la salamoia (acqua salata),l’affumicatura,l’aceto,l’essiccatura o essiccazione , oggi vogliamo parlare di quest’ultima tecnica , in passato essiccare i cibi era la piu’ utilizzata delle tecniche di conservazione , vuoi per la versatilita’ in termini di cibi che si potevano essiccare ( carne , pesce,tutti i tipi di verdure e spezie , frutta , castagne (da cui spesso proveniva anche una produzione di farine ) pasta fatta in casa ecc ) , vuoi per il basso costo di utilizzo di questa tecnica , l’essiccazione infatti non necessitava ne di disponibilita’ di danaro come invece per la salatura, il cui componente principale , il sale, aveva in antichita’ un costo molto elevato , proviene infatti dall’antichita’ la superstizione che quando si rovescia il sale porta sfortuna , era legato al fatto che era una sfortuna gia’ in se’ rovesciarlo per l’alto costo dello stesso ,essiccare infatti neccessitava solo di aria e sole , e le dovute precauzioni per proteggere da insetti o animali i cibi posti ad essiccare , ma in termini di costo era di certo il piu accessibile per chiunque .

Il tempo

I tempi di essiccazione dei cibi ,con la tecnica che la natura forniva di certo non permettevano una conservazione veloce degli alimenti , e soprattutto non in tutte le stagioni , unico vero limite di questa tecnica e’ proprio la stagione , mentre nei mesi estivi il clima permetteva sia tempi veloci che una conservazione certa senza muffe che ne intaccavano i cibi  , con l’avvicinarsi dei mesi invernali questo sistema di conservazione non era utilizzabile , oggi la tecnologia e gli elettrodomestici ci vengono incontro con prodotti che permettono di essiccare in tutte le stagioni con essiccatori per alimenti a riscaldamento regolabile, e ventilazione forzata , riproducono in modo perfetto tutte le caratteristiche naturali necessarie per una conservazione di cibi essiccati , riducendone i tempi e permettendo l’utilizzo di questo metodo di conservazione praticamente in qualsiasi stagione dell’anno .

Quale scegliere?

Molti sono gli essiccatori in commercio , dai piu semplici con comandi manuali a temperatura regolabile e ciclo continuo come ad esempio Spice teseko , sino a modelli digitali con regolazioni di temperatura e timer per impostarne spegnimenti automatici dopo il tempo di utilizzo desiderato, come Spice teseko mucho. Anche i materiali utilizzati per produrre gli essiccatori sono tra i piu svariati , acciaio , allumino,vetro e plastica , per quest’ultima consigliamo sempre ,di verificare che le plastiche siano certificate BPA FREE, ovvero privo di rilascio diBPA = bisfenolo (una sostanza chimica che viene usata soprattutto in associazione con altre sostanze chimiche per la produzione di resine e plastiche) in quanto prima di tutto viene la salute , ed essiccare per avere cibi sani ,fatti in casa, e mangiarsi bisfenolo non ha molto senso .

La nostra migliore scelta per rapporto qualita’ prezzo ricade sui prodotti della spice electronics , giovane azienda italiana specializzata in elettrodomestici per cucina ed alimenti in genere , molto attenta proprio alla qualita’ dei materiali utilizzati in fase di produzione dei propri elettrodomestici , con investimenti importanti in ricerca bio ed ecologica .

L'evoluzione della specie......

Da qualche tempo non si fa che parlare di come il nostro pianeta stia in modo irreversibile degradando in una emergenza climatica e di inquinamento globale che sta lentamente (ma nemmeno troppo) distruggendo il nostro futuro , nascono cosi molte associazioni giovanili  come  #fridayforfuture per richiamare l'attenzione  al problema .

Sono i giovani che ispirati dalla giovane Greta Thumberg ,che a soli 16 anni ha avuto il coraggio di affrontare i grandi del pianeta con la famosa frase “Siamo qui per farvi sapere che il cambiamento sta arrivando, che vi piaccia o no. Il vero potere appartiene alle persone.”, giovani che sono scesi in piazza  , per le vie delle citta di tutto il mondo, richiamando l'attenzione di tutti noi al problema,ecco allora che l'europa  mette l bando per i prossimi anni la plastica , e vi sara' una progressiva graduale  scomparsa  della plastica monouso , che modifichera' inevitabilmente le nostre abitudini quotidiane .

Con la manifestazione di venerdi 27 settembre qualcosa e' cambiato,sensibilizzando le persone ad intervenire , ognuno nel proprio piccolo ad una modifica sostanziale del proprio stile di vita.

 Le  bottiglie di plastica ,inquinano mari,fiumi  e non solo , impiegando centinaia di anni per degradarsi ,uccidendo fauna ittica e non solo , la plastica e' la percentuale piu alta della composizione dei nostri rifiuti quotidiani , pensate a quante bottiglie , bottigliette , tra acqua , succhi , latte , confezioni monouso ecc vengono  utilizzate ogni giorno un'enormita'.

La soluzione alla plastica esiste 

E' arrivato quindi il momento di fare qualcosa , di intervenire radicalmente cambiando le nostre abitudini ,per scongiurare la progressiva distruzione del pianeta per noi e per i nostri figli , esistono soluzioni ad esempio  ,che permettono di filtrare l'acqua domestica del rubinetto , come i depuratori ad osmosi inversa , che rendono l'acqua di casa non solo perfettamente potabile  ma anche  salubre e piacevole al gusto ,permettendo cosi di evitare di acquistare acqua in bottiglie di plastica usa e getta , e di dover portare pesanti confezioni ogni volta che si va a fare la spesa , quindi anche una comodita' oltre che una scelta ecologica .

Con l'avvento di questi sistemi  di depurazione domestica nasce la necessita' della "portabilita' " dell'acqua , perche se e' vero che con un depuratore domestico  abbiamo risolto il problema della plastica, e' anche vero che abbiamo la necessita' di portare la nostra acqua con noi quotidianamente , a scuola, al lavoro, in palestra, nelle gite o escursioni ecc , a questo proposito la migliore soluzione e' la Borraccia termica in acciaio  , diverse sono le borracce in commercio , in plastica riutilizzabili (ma e' sempre plastica) , in alluminio , ecc , la migliore a nostro avviso e' quella in acciaio inox per uso alimentare, hanno un costo leggermente piu alto di quelle in alluminio ma sono nettamente di qualita' superiore  , queste bottiglie  permettono di trasportare l'acqua in modo sano ed ecologico , inoltre sono resistenti anche agli urti , ed essendo isolate a doppia camera, permettono di mantenere le bevande fredde per 24 ore e calde per 12 ore , altro aspetto importante  a favore  il fatto che anche sottoposte a sollecitazione termica non rilasciano nessuna sostanza dannosa nell'acqua  ,come invece accade per le bottiglie di plastica lasciate al sole ad esempio .

Noi di Sottosconto consigliamo le bottiglie termiche in acciaio inox della Spice , storica azienda specializzata in prodotti per il pranzo  al lavoro, lunchbox, scaldavivande elettrici, borse termiche ecc  , le bottiglie spice sono in acciaio inox aisi 304 il miglior acciaio per alimenti in commercio e sono certificate per alimenti a norma CE.

 Cambiare si puo' ,abbandoniamo la plastica usa e getta , scegliamo alternative ecologiche , contribuiamo anche noi a ll'evoluzione della specie ..... la nostra .